پرش به محتوا
آموزش

عکس غذا با هوش مصنوعی؛ عکس منوی کافه و رستوران از عکس گوشی

از عکسی که با گوشی از بشقاب گرفته‌اید، عکس منو با نور و میز رستورانی بسازید و همان غذا و همان پرس را نگه دارید؛ با نمونهٔ واقعی قبل و بعد، کلیپ بخار و مرز صداقت با مشتری.

تیم گیسو ۹ دقیقه مطالعه
عکس غذا با هوش مصنوعی؛ عکس منوی کافه و رستوران از عکس گوشی

صاحب یک کبابی کوچک برای منوی QR عکس می‌خواهد. عکس‌هایی که با گوشی گرفته، روی رومیزی چهارخانه و زیر نور مهتابی‌اند؛ غذا خوب است، عکس نه. عکس غذا با هوش مصنوعی همین فاصله را پر می‌کند: عکس گوشی را در گیسو می‌گذارید و مدل نانو بنانا ۲ (Nano Banana 2) همان بشقاب را با نور نرم پنجره، روی میز چوبی و با رنگ‌های اشتهابرانگیز می‌سازد؛ غذا و اندازهٔ پرس همان می‌ماند که پخته‌اید.

در این راهنما می‌بینید چه عکسی بگیرید، کار در گیسو چه قدم‌هایی دارد، یک نمونهٔ واقعی قبل و بعد چه از آب درآمد و از همان عکس، کلیپ بخار هم بسازید.

دو راه برای عکس غذا، و فرقشان

راه اول از عکس خود غذا شروع می‌کند: بشقاب همان است و فقط عکاسی بهتر می‌شود. راه دوم فقط از متن است: «زرشک‌پلو با مرغ در بشقاب سفالی فیروزه‌ای» را می‌نویسید و مدل یک بشقاب زرشک‌پلو می‌کشد. هر دو در «تولید تصویر» هستند، ولی به کار یکسانی نمی‌آیند:

از عکس غذای خودتانفقط از متن
غذای داخل تصویرهمان که پخته‌ایدغذایی شبیه توصیف شما
مناسب برایعکس هر آیتم منو، صفحهٔ سفارش آنلاین، پست معرفی غذابنر، پست مناسبتی، تصویر سرتیتر یک دستهٔ منو
قالب نمونهعکس منو از عکس موبایلی غذاعکاسی غذا برای منو، عکس آیتم منو روی زمینهٔ یکدست

مهمانی که از روی منو سفارش می‌دهد، انتظار دارد همان بشقاب را ببیند. پس برای عکس آیتم‌های منو راه اول درست است. این در سفارش آنلاین مهم‌تر هم هست: مشتری‌ای که غذای رسیده را با عکس منو مقایسه کند و فرقش را ببیند، ممکن است نظر منفی‌اش را زیر همان عکس بنویسد.

عکس غذا را با گوشی چطور بگیرید

  • تازه و گرم: غذا را همان لحظهٔ کشیدن عکاسی کنید؛ برنج خشک‌شده و خورش بسته‌شده را مدل زنده نمی‌کند.
  • زاویهٔ ۴۵ درجه: برای بیشتر بشقاب‌ها این زاویه هم بالای غذا و هم کنارهٔ آن را نشان می‌دهد. کاسه و پیش‌غذا را از بالا هم می‌شود گرفت.
  • نور روز: کنار پنجره بهتر از زیر مهتابی است، حتی اگر مدل نور را درست می‌کند. مدل از روی عکس روشن‌تر، جزئیات بیشتری نگه می‌دارد.
  • کل بشقاب در کادر: لبهٔ بشقاب بریده نشود و دست و آدم در کادر نباشد.
  • یک عکس از میز خودتان، اگر دارید: قالب یک خانهٔ دوم اختیاری دارد؛ عکس میز یا فضای رستوران شما را آن‌جا بگذارید تا پس‌زمینه شبیه همان‌جا شود.

قدم‌به‌قدم در گیسو

  1. باز کردن قالب. در اپ گیسو «تولید محتوا» و بعد «تولید تصویر» را باز کنید و از «همهٔ قالب‌ها» قالب «عکس منو از عکس موبایلی غذا» را بردارید. در جست‌وجوی قالب‌ها «منو» یا «غذا» بنویسید.
  2. گذاشتن عکس. با دکمهٔ «عکس غذا» عکس بشقاب را اضافه کنید، و اگر خواستید عکس میز خودتان را در خانهٔ دوم.
  3. نور و میز. دو جای خالی قالب «نور» و «میز و پس‌زمینه» است؛ پیش‌فرضشان «نور نرم پنجره از پشت و سمت چپ» و «میز چوب گردو با رومیزی کتان، محو در پس‌زمینه» است. برای کافه‌ای با میز سنگی، همین را بنویسید.
  4. کیفیت و ساخت. «متعادل» برای منوی QR و اینستاگرام کافی است؛ برای منوی چاپی «حرفه‌ای» یا بالاتر را انتخاب کنید. هزینهٔ تقریبی کنار دکمه است.
  5. مقایسه با عکس اصلی. تعداد سیخ، مقدار برنج، چیدمان سبزی و شکل بشقاب را با عکس خودتان مقایسه کنید. اگر چیزی فرق داشت، دوباره بسازید.

چند پیشنهاد برای «میز و پس‌زمینه»

جای خالی «میز و پس‌زمینه» حال‌وهوای کل منو را می‌سازد. آن را با فضای خود رستوران جور کنید، نه با سلیقهٔ یک روز:

  • کبابی و سفره‌خانهٔ سنتی: «میز چوبی تیره با رومیزی ترمهٔ قرمز، محو در پس‌زمینه».
  • کافهٔ مدرن: «میز سنگی روشن با نور صبح از پنجره و یک گیاه محو در پس‌زمینه».
  • فست‌فود: «سطح فلزی مات با پس‌زمینهٔ رنگی گرم و یکدست».
  • قنادی و شیرینی‌فروشی: «میز مرمر سفید با پارچهٔ کتان کرم و نور نرم».

هر عبارتی را که انتخاب کردید، برای همهٔ آیتم‌ها همان را بنویسید و آن را با «ذخیرهٔ پرامپت» نگه دارید.

نمونهٔ واقعی: از رومیزی چهارخانه تا عکس منو

بشقاب چلوکباب کوبیده با برنج زعفرانی و گوجهٔ کبابی روی رومیزی چهارخانهٔ قرمز، با دستمال کاغذی و قاشق
عکس ورودی نمونه (به شکل عکس معمولی گوشی، که برای همین نمونه ساخته شده)
Professional menu photography made from a phone snapshot of a dish. The first reference image is the real dish; keep it the same food: same ingredients, portion size, colours, garnish placement and plate or bowl, so the photo honestly matches what the guest will be served. Improve only the photography: light: نور نرم پنجره از پشت و سمت چپ, appetising true colours, gentle highlights showing texture and freshness, light steam if the dish is hot, a clean plate rim and no stray crumbs. If a second reference image is provided, use it as the table and background: match its surface, materials and atmosphere, softly blurred; otherwise replace the original table, tablecloth and surroundings with میز چوب گردو با رومیزی کتان، محو در پس‌زمینه. 45 degree angle, 90mm lens, shallow depth of field. No added food, no added text, no extra logos, no watermark.
همان بشقاب چلوکباب روی میز چوب تیره با رومیزی کتان روشن، چنگال و دستمال پارچه‌ای، با نور نرم از پشت
خروجی واقعی gemini-3.1-flash-image (Nano Banana 2)، بدون ویرایش

بشقاب همان است: دو سیخ کوبیده، برنج با زعفران روی آن و یک گوجهٔ کبابی، با همان چیدمان و همان اندازهٔ پرس. رومیزی چهارخانه، دستمال کاغذی و قاشق رفته‌اند و جایشان میز چوبی تیره، رومیزی کتان و یک چنگال روی دستمال پارچه‌ای آمده است. نور از پشت می‌تابد و برنج و کباب برجسته‌تر شده‌اند. خواستهٔ «کمی بخار برای غذای گرم» در این نمونه دیده نمی‌شود؛ اگر بخار مهم است، از همین عکس کلیپ بسازید.

از عکس غذا تا کلیپ بخار

قالب «بخار و نور گرم روی عکس غذای شما» عکس بشقاب را فریم اول یک کلیپ می‌کند: بخار نازک بالا می‌رود و دوربین کمی جلو می‌آید؛ صدای پیش‌فرض قالب همهمهٔ آرام رستوران و نوای ملایم سه‌تار است. ساخت با مدل Veo 3.1 گوگل است و از روی هر عکسی که ساخته‌اید، با دکمهٔ «ساخت ویدیو از این عکس» هم شروع می‌شود.

خروجی واقعی veo-3.1-fast از روی یک عکس عمودی چلوکباب، ۸ ثانیه، با صدا، بدون ویرایش

کباب، برنج، گوجه و برگ ریحان در تمام کلیپ همان ماندند و دوربین آرام به بشقاب نزدیک شد. بخار کم‌رنگ است و بیشتر در نور پشت بشقاب پیداست. اگر بخار پررنگ‌تر می‌خواهید، در پرامپت بنویسید «بخار غلیظ و پیدا».

راهنمای کامل این کار، برای محصول و فضا هم، در تبدیل عکس به ویدیو با هوش مصنوعی آمده است.

منوی یکدست، و جای تصویرهای متنی

منو وقتی مرتب دیده می‌شود که همهٔ عکس‌ها یک زاویه، یک نور و یک پس‌زمینه داشته باشند. برای همین در قالب عکس منو، جای خالی «میز و پس‌زمینه» را برای همهٔ آیتم‌ها یکسان بنویسید. قالب «عکس آیتم منو روی زمینهٔ یکدست» هم هست که غذا را از نمای بالا روی یک رنگ ثابت می‌کشد؛ این قالب از متن کار می‌کند و نمونه‌اش این است:

کاسهٔ سفالی کرم‌رنگ پر از کشک بادمجان با نعناداغ و پیازداغ، از نمای بالا روی زمینهٔ سبز زیتونی
«عکس آیتم منو روی زمینهٔ یکدست»، خروجی واقعی gemini-3.1-flash-image (Nano Banana 2)، از متن، بدون ویرایش

کشک بادمجان با نعناداغ، پیازداغ و خط‌های کشک، در کاسهٔ سفالی روی زمینهٔ سبز زیتونی. تصویر تمیز و اشتهابرانگیز است، ولی این کشک بادمجان را هیچ آشپزی نپخته؛ برای بنر یا سرتیتر دستهٔ «پیش‌غذا» مناسب است، نه برای عکس آیتمی که مهمان سفارش می‌دهد. اگر سبک نمای بالا را برای منوی واقعی می‌خواهید، از کاسهٔ خودتان از بالا عکس بگیرید و در قالب عکس منو بنویسید «نمای بالا روی زمینهٔ یکدست سبز زیتونی».

هزینه

عکس منو از روی عکس شما با خانوادهٔ Nano Banana ساخته می‌شود: «اقتصادی» با Lite در 1K، «متعادل» با Nano Banana 2 در 1K، «حرفه‌ای» در 2K و «بالاترین کیفیت» با Pro. هر تصویر جدا حساب می‌شود؛ کلیپ بخار به‌ازای هر ثانیه. جدول زیر هزینهٔ امروز سطح‌های تصویر و ویدیو را به سکه نشان می‌دهد؛ در تصویر، ردیف‌های «حرفه‌ای» و «بالاترین کیفیت» همان مدل‌های کار با عکس‌اند و هزینهٔ تقریبی دو سطح دیگر با عکس کنار دکمهٔ ساخت می‌آید:

هزینهٔ ساخت تصویر، ویدیو، موسیقی و صدا، به سکه با قیمت امروز

تصویر هر تصویر مربع ۱۰۲۴ در ۱۰۲۴

  • اقتصادی GPT Image 1 mini، کیفیت پایین ۹۸۸ سکه
  • متعادل GPT Image 1 mini، کیفیت متوسط ۳٬۴۳۸ سکه
  • حرفه‌ای Nano Banana 2 (Gemini 3.1 Flash Image)، کیفیت 2K ۴۶٬۴۴۸ سکه
  • بالاترین کیفیت Nano Banana Pro (Gemini 3 Pro Image)، کیفیت 2K ۶۶٬۶۹۲ سکه

ویدیو با صدا هر کلیپ، با مدت همان ردیف

  • اقتصادی Veo 3.1 Lite، ۴ ثانیه ۷۸٬۱۴۸ سکه
  • متعادل Veo 3.1 Fast، ۸ ثانیه ۳۱۲٬۵۹۲ سکه
  • حرفه‌ای Veo 3.1، ۸ ثانیه ۱٬۲۵۰٬۳۶۸ سکه
  • بالاترین کیفیت Veo 3.1، ۸ ثانیه ۱٬۲۵۰٬۳۶۸ سکه

موسیقی هر قطعه

  • کلیپ کوتاه Lyria 3 Clip ۱۵٬۶۳۰ سکه
  • قطعهٔ کامل Lyria 3.5 ۳۱٬۲۶۰ سکه

متن به گفتار هر ۱۰۰۰ نویسهٔ متن (حدود ۱۸۰ کلمهٔ فارسی)

  • اقتصادی Gemini 3.8 Flash-Lite TTS ۵٬۹۴۰ سکه
  • کیفیت بالا Gemini 3.8 Flash TTS ۸٬۸۷۰ سکه

گفتار به متن هر دقیقه صدا

  • NVIDIA: Nemotron 3.5 ASR Streaming Multilingual 0.6B ۸۶ سکه
  • Qwen: Qwen3 ASR 0.6B ۸۶ سکه

ردیف‌ها همان سطح‌های «بودجه و کیفیت» صفحهٔ تولید محتوا در گیسو هستند. پیش از ساخت، هزینهٔ تقریبی کنار دکمهٔ ساخت می‌آید و مبلغ دقیق بعد از ساخت روی کارت نتیجه ثبت می‌شود.

اگر ویدیو ساخته نشود، کل هزینه‌اش خودکار به اعتبار برمی‌گردد.

به‌روزرسانی: ۱۴۰۵/۰۸/۰۹ ۰۵:۳۳ مبلغ‌ها به سکه، با قیمت امروز همان مدل در گیسو

تیتر و قیمت را بعد از ساخت با «افزودن نوشته» روی تصویر بگذارید؛ نوشته با فونت فارسی می‌نشیند و هزینه‌ای از اعتبار کم نمی‌کند. برای عوض کردن پس‌زمینه بدون تغییر نور، راهنمای عوض کردن پس‌زمینهٔ عکس را هم ببینید.

صداقت با مهمان

عکس منو باید همان غذایی را نشان بدهد که سر میز می‌رسد: همان مواد، همان اندازهٔ پرس، همان ظرف. از مدل نخواهید غذا را پرتر، بزرگ‌تر یا با تزئینی که ندارید نشان دهد. تصویرهایی را که فقط از متن ساخته‌اید، برای آیتم‌های منو به کار نبرید.

اولین کار: فردا ظهر، پرفروش‌ترین بشقابتان را کنار پنجره از زاویهٔ ۴۵ درجه عکاسی کنید. قالب «عکس منو از عکس موبایلی غذا» را در گیسو باز کنید، عکس را بگذارید و میز و نور را یک بار برای همیشه بنویسید تا بقیهٔ منو هم با همان ساخته شود. قالب‌های دیگر کافه و رستوران را در کتابخانهٔ پرامپت تصویر ببینید.

امتحان در گیسو ساخت تصویر حساب رایگان است؛ برای استفاده از مدل‌ها اعتبار لازم دارید.

پرسش‌های پرتکرار

هوش مصنوعی غذای من را عوض نمی‌کند؟

قالب «عکس منو از عکس موبایلی غذا» صریحاً می‌خواهد همان غذا، همان مواد و همان اندازهٔ پرس بماند و فقط نور و میز عوض شود. با این حال نتیجه را با عکس اصلی مقایسه کنید؛ مدل گاهی جزئیات ریز را تغییر می‌دهد.

عکس غذا را از چه زاویه‌ای بگیرم؟

برای بیشتر غذاها زاویهٔ ۴۵ درجه، کنار پنجره و در نور روز. برای غذاهای کاسه‌ای و پیش‌غذا، نمای بالا هم خوب جواب می‌دهد. غذا را تازه، پیش از سرد شدن، عکاسی کنید.

می‌شود بدون عکس، عکس غذا ساخت؟

بله، از روی متن هم می‌شود، ولی آن غذا پخت شما نیست. برای بنر، پست مناسبتی یا تصویر یک دستهٔ منو مناسب است؛ برای عکس هر آیتم منو، از عکس خود غذا شروع کنید.

از عکس غذا ویدیو هم می‌سازد؟

بله. زیر عکس ساخته‌شده «ساخت ویدیو از این عکس» را بزنید یا قالب «بخار و نور گرم روی عکس غذای شما» را بردارید. Veo کلیپ چندثانیه‌ای با بخار و صدای سالن از همان عکس می‌سازد.

نوشتهٔ تیم گیسو همهٔ مطالب وبلاگ خوراک RSS